食品包装，如何看懂营养标签
2026-06-01 05:41:15 新浪新闻
国家卫生健康委19日提示，新版《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》将“饱和脂肪”和“糖”列入必须标示的项目。这一标准将从2027年3月16日起正式执行，鼓励企业可在此日期之前提前实施。营养标签是消费者了解食品营养、实现科学选择的重要工具。聚焦营养成分表中的脂肪、饱和脂肪、钠和糖的含量，是控制“隐形”健康风险的第一步，还要学会看懂营养素参考值百分比，掌握健康“度量尺”。据讲述，营养素参考值百分比表示一份食品中入量的比例。例如，某份食品钠的营养素参考值百分比为30%，入量的30%。《 人民日报 》（ 2025年12月25日 10 版）
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